Resensi Buku Pastry & Bakery Production

Identitas buku 

Judul                     : Pastry&Bakery Production

Penulis                  : Fanny Noviany Lamadlauw dan Abd.Rahman Arief

Penerbit                : Graha Ilmu

Kota Terbit            : Yogyakarta

Tahun Terbit         : 2004

Cetakan                : Ke-1

Deskripsi Fisik      : x+70 hlm, 1 jil. : 23 cm.

ISBN                     : 979-756-015-X

Dapatkan buku si  : UNY LIBRARY

Buku ini sangat cocok untuk dibaca oleh semua kalangan, terutama seorang yang ingin belajar memasak, karena walaupun buku ini tipis tapi materi yang ada di buku ini cukup lengkap, dibahas dengan ringan dan dengan bahasa yang mudah dimengerti. namun buku ini memiliki kekurangan yaitu tidak dilengkapi dengan gambar sehingga membuat buku ini kurang menarik,

Silahkan kunjungi juga:
http://library.ft.uny.ac.id/
http://library.uny.ac.id/sirkulasi/